7 nyttiga basvaror att alltid ha hemma

– Och 10 enkla luncher du kan laga med dem

Tänk om du kunde öppna skafferiet och alltid hitta något att laga? Med ett gäng smarta basvaror hemma blir det mycket enklare att svänga ihop goda, nyttiga luncher – utan att behöva tänka så mycket. Här är 7 ingredienser som räcker till massor av varianter – och 10 snabba lunchidéer du kan prova direkt.

7 basvaror att alltid ha hemma:

• Ägg
• Frysta grönsaker (t.ex. broccoli, wokmix)
• Quinoa eller ris
• Krossade tomater / passerade tomater
• Kikärtor eller linser (konserv)
• Fryst lax, kyckling eller tofu
• Naturell yoghurt eller hummus (för dressing/sås)

10 nyttiga luncher du kan göra med basvarorna:

• Ägg- och grönsaksröra i stekpanna
• Quinoasallad med linser, frysta grönsaker och yoghurtdressing
• Tomatgryta med kikärtor och ris
• Ugnsbakad lax med wokgrönsaker och hummusdipp
• Shakshuka (ägg i tomatsås) med ris eller quinoa
• Kikärtswok med ris och chili-limeyoghurt
• Tofupanna med frysta grönsaker och vitlök
• Kyckling i tomatsås med fryst broccoli och quinoa
• Snabb currygryta med linser och kokosmjölk (om du har det hemma)
• Fryst lax i ugn med citron, tomatsås och grönsaksfräs